Limmen – Iedereen in Limmen en omstreken kent brouwerij Dampegheest, met nogal wat verschillende seizoenbieren. Alkmaars Blondje blijkt daarbij de topper te zijn. Niet alleen in Limmen, maar zelfs tot in Groningen en Limburg aan toe. Om aan de grote vraag te kunnen voldoen was meer brouwcapaciteit nodig. Die werd gevonden in een roestvrijstalen gistketel met een gewicht van 870 kilo en een inhoud van maar liefst 5200 liter. Meer dan het dubbele van de reeds aanwezige ketels!

Het water – sorry, het blond biertje – loopt je al in de mond. De familie Koot stond erbij te glimmen toen de ketel via het dak de gistruimte in werd gehesen. Vele Limmenaren en vrijwilligers waren daarvan getuige. Er was zelfs een drone in de lucht om opnames te maken voor de website en voor het nageslacht. Inderdaad een handeling op trots op te zijn, voor een project dat alleen op hobbybasis was begonnen. Proost! (Foto: aangeleverd)