Castricum – Na een zomerstop van twee maanden gaat het Crea Café op zaterdag 7 september weer beginnen. Twee maal per maand worden op zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur in het gebouw van Stichting Welzijn Castricum aan de Dorpsstraat 30 creatieve activiteiten aangeboden. Dit betreft een samenwerking tussen die organisatie en de Evangeliegemeente Castricum.

In de eerste editie van het nieuwe seizoen gaan de deelnemers samen appelkanjers maken. Dat zijn lekkernijen die doen denken aan appelflappen met daarop een krokante amandeltopping, gemaakt van victoriabeslag (een combinatie van amandelschaafsel, suiker en eiwit). Het mengsel wordt op het bladerdeeg gesmeerd en wordt tijdens het bakken heerlijk krokant.

In verband met de inkoop van materialen moeten deelnemers zich vooraf aanmelden door een e-mail naar creacafe1901@gmail.com te sturen. Voor 1,50 euro aan materiaalkosten kunnen de deelnemers twee kleine of één grote appelkanjer maken. (Foto: Arjan Beets)