Castricum – Paul Knebel (rechts) is veertig jaar lid van de FNV. Bijna die gehele periode werkte hij voor patisserie De Roset. Hij maakte er sinds 1974 drie directeuren mee, die hij allen typeert als prima werkgevers. Paul wilde dan ook graag dat het jubileumspeldje bij zijn werkgever zou worden uitgereikt.

Zijn opleiding volgde Paul destijds aan de School voor Banketbakkers in de Wibautstraat in Amsterdam. Hij koos daarvoor vanwege de grote werkloosheid in die jaren en ging ervan uit dat mensen, ook als ze werkloos waren, altijd moesten eten. Een baan in de voedingsindustrie heeft hem inderdaad de zekerheid geboden die hij ervan verwachtte. Volgend jaar zit Paul vijfenveertig jaar in het vak. Al vrij snel nadat hij op de arbeidsmarkt kwam, is hij lid geworden van – toen nog – de Voedingsbond FNV omdat hij het belang inzag van een sterke vakbond. Hij werkte zelf bij een bedrijf dat zijn werknemers goed behandelde, maar zag om zich heen dat dat niet overal het geval was. Uit solidariteit met die mensen werd hij lid. (Fotos: M. van Zanten)