Castricum – Tot voor kort waren de eitjes uit eigen tuin een smakelijke traktatie voor Castricummers Marian Huiberts en Paul Kok. Nu blijkt dat de eieren van hun kippen tot wel zeven keer de toegestane hoeveelheid PFAS bevatten. ,,We gooien de eieren nu weg.’’
Door Ans Pelzer
Via een uitzending van Pointer, het onderzoeksplatform van KRO-NCRV, werden Marian en Paul erop geattendeerd dat er in het hele land te veel PFAS wordt aangetroffen in kippeneieren van hobbyboeren. Eieren in de winkels worden gecontroleerd en bevatten niet te veel PFAS. Volgens Pointer werd er landelijk op veel plaatsen te veel PFAS aangetroffen. Zelfs midden in het bos.
Laten testen
Paul: ,,Na het nieuws over kippen in de buurt van Chemours in Dordrecht, waar het advies geldt om geen eieren van particulieren meer te eten, zijn we ook in Castricum verder gaan zoeken. Ik heb metingen laten verrichten en de hoeveelheid PFAS in de eieren is vele malen te hoog. Wel tot zeven keer de toegestane hoeveelheid volgens de Europese grenswaarde.’’ Ook Marian liet de eieren van haar hobbykippen testen en ontdekte dat er ‘veel te veel’ PFAS in zat. Die test kost zo’n 270 euro. Paul: ,,Die eitjes geef ik nu niet meer aan de kleinkinderen. Ik gooi ze weg.’’
Om tafel met college
Volgens advies van het RIVM moeten de eieren bij het grijze afval, omdat alleen bij hoge verhitting PFAS vernietigd kan worden. Paul: ,,Toen ik ontdekte dat er zeven keer de toegestane Europese waarde aan PFAS in mijn eieren zit, heb ik een ingezonden stuk naar De Castricummer gestuurd. Daar hebben mensen op gereageerd. Ook heb ik het college gevraagd om een gesprek, maar daar heb ik nooit een reactie op gekregen. Bij monde van een voorlichter verwijst wethouder Beems (Gezondheid) naar het RIVM. Alleen is er geen algemeen advies van het RIVM, behalve voor de omgeving Dordrecht: eet geen eieren van particulieren. Landelijk onderzoek laat zien dat het vaak de regenwormen zijn die teveel PFAS bij zich dragen. Inmiddels is bekend dat de regenwormen het meedragen en dat bijvoorbeeld ook zeeschuim veel PFAS bevat.’’
Verantwoordelijkheid
Marian en Paul willen graag dat de gemeente aanhaakt. Marian: ,,De gemeente heeft een verantwoordelijkheid om bij kippenhouders duidelijk te maken dat het schadelijk is. Je moet inwoners informeren.’’ Paul: ,,Het zou fijn zijn als we een reactie krijgen van de gemeente. Mijn brief is op 28 augustus 2024 verzonden.’’
PFAS: wat is het?
PFAS zijn chemische stoffen die door de mens gemaakt worden en die een negatief effect hebben op milieu en gezondheid. Ze behoren tot de groep van zeer zorgwekkende stoffen omdat ze niet of nauwelijks afbreken in het milieu en ze ophopen in het menselijk lichaam, maar ook in dieren en planten. PFAS verspreiden zich gemakkelijk in het milieu.
Het RIVM is inmiddels bezig met een landelijk onderzoek naar PFAS in particuliere eieren. De GGD adviseert per provincie verschillend. In Zuid-Holland adviseert men de eieren helemaal niet te eten. De GGD in Noord-Holland zegt: maak je eigen keuze. Het Voedingscentrum stelt dat als je helemaal geen risico wilt lopen eieren uit de supermarkt de veiligste keuze is. ‘Eet niet alleen eieren van hobbykippenhouders maar wissel af met eieren uit de professionele pluimveehouderij’.
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid stelde de grenswaarde nog niet zo lang geleden naar beneden bij omdat nieuwe inzichten laten zien dat PFAS mogelijk bij lagere concentraties dan gedacht al effecten op de gezondheid geeft. Jonge kinderen, bejaarden, zwangeren en mensen met een immuunstoornis zijn extra gevoelig voor PFAS.
Op de foto:
Paul en Marian bij de hobbykippen. (Foto: Ans Pelzer)